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醗酵リンク

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醗酵リンク

3月30日・31日に、藤田千恵子さんが主宰されている、醗酵リンクに参加してきました。

今回は、うちの醤油や諸味・醤油粕を使った料理と丸尾本店さん(30日)、久保本家さん(31日)
のお酒との会でした。


2日間、とても幸せな時間でした。

こんな素敵な機会を与えて下さった、藤田さん、伊藤さん、ケニーさん、山中社長、
ベラビスタ境ガ浜、山中酒の店、両スタッフの方々、ありがとうございました。




もう、書きたいことがいっぱいあるのですが、整理しきれないので、料理の写真だけで。。。

すいません。



<3月30日>
醗酵リンク in ベラビスタ境ガ浜

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<3月31日>
醗酵リンク in さかふね(山中酒の店

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