５月２１日 イベント

発酵デザイナー、という謎の肩書を持つ小倉ヒラクさん。

最初に会ったのは、大学の先輩である五味醤油の五味さんに誘われて参加したこちらのイベント。
http://www.kagure.jp/newsrelease/?p=8492

そんなヒラクさんの本が発売となりました。

その名も　『発酵文化人類学』　この本出版を記念して福岡でもイベントがあり、僕も参加することになりました。

ヒラクさん独特のユニークな表現や例えがとっても新鮮で一般の人にもすんなりと話が入ってくると思います。

お時間合えば、ぜひ、ぜひ、ご参加お願いします!!




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ミツル醤油と西の日本酒でみんなで天国へ行くナイト〜 発酵文化人類学出版ツアー feat. ミツル醤油






発酵を切り口に日本各地のローカル文化の謎を紐解く『発酵文化人類学』の全国出版ツアー。本のなかにも登場するミツル醤油のホーム、福岡でとんでもなくハッピーな宴を開催！

会場は超絶ハイセンスすぎる居酒屋、捏製作所。そしてゲストはミツル醤油の若旦那であり醤油界期待のナイスガイ、城慶典くん。
二人で醤油のひみつを掘り下げるトークをした後、城くんと捏製作所さんのとっておき日本酒を飲みながら、当日限定のスペシャルメニューを堪能しましょう。

醤油好き、日本酒好き、美味しいもの好き集まれ！
発酵天国行きの列車が出るぞー！

【日時】5/21（日）15:30〜 18:30
【会費】3,500円（最高なフード＆1drink付き）
【定員】18名
【申込】下記フォームからお申込みください。

http://hirakuogura.com/%E3%80%90521%E3%80%91%E3%83%9F%E3%83%84%E3%83%AB%E9%86%A4%E6%B2%B9%E3%81%A8%E8%A5%BF%E3%81%AE%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E3%81%A7%E3%81%BF%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%A7%E5%A4%A9%E5%9B%BD%E3%81%B8/